Garthe er fagansvarlig for idrettsernæring på Olympiatoppen, og i denne episoden belyser hun prinsipper for prestasjonsutvikling sett fra et ernæringsperspektiv.
– Prestasjonsernæring eller idrettsernæring er noe veldig spesielt. Det går ut fra idrettsfysiologi, slik at man tilpasser ernæringen etter det fysiske arbeidet du skal gjøre sånn at du optimaliserer det. Men det er mye, mye mer enn det, sier Garthe.
Ina Garthe deler sin kunnskap og kompetanse innenfor ernæring og prestasjon, ernæring og helse, idrett og vektregulering, samt anbefalinger.
Se hele episoden her:
Olympiapodden - videoEller hør podkasten på Spotify eller der du hører podkast.
Olympiapoddens ferdighetshjørne kan også høres på SoundCloud:
SoundCloud - Olympiapodden
