Olympiatoppens holdning til kosthold og bruk av kosttilskudd er forankret i NIFs holdning til doping og organisasjonens antidopingarbeid.
Olympiatoppen har som sin viktigste oppgave å lede an og være en pådriver i toppidrettsarbeidet i Norge. Dette arbeidet skal til enhver tid være basert på idrettens grunnverdier; glede - helse – felleskap ærlighet. Olympiatoppen skal bidra til at utviklingen i norsk toppidrett baseres på god etikk og moral. Olympiatoppens holdning til kosthold og bruk av kosttilskudd er forankret i NIF’s holdning til doping og organisasjonens antidopingarbeid.
For å sikre en enhetlig holdning og adferd vedrørende kosthold og bruk av kosttilskudd blant toppidrettsutøvere som er kvalifisert for stipend i Olympiatoppen, har Olympiatoppen fastsatt prinsipper.